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秋季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定预防哮喘的作用。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：
银耳20克(大约半朵) | 红枣20颗 | 冰糖60克(可根据个人的口味添减分量)
做法：
1. 把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块
2. 银耳、红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可盛出食用。
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